Chez des personnes âgées hospitalisées, des déficiences en vitamine C sont associées à des troubles cognitifs.

La vitamine C joue un rôle biologique essentiel. Elle agit en effet comme cofacteur d’un certain nombre d’enzymes indispensables au fonctionnement de plusieurs organes et tissus.

Un rôle important dans le cerveau

Régulant la synthèse et la libération de neurotransmetteurs, la vitamine C joue un rôle important. Elle est également impliquée dans la modulation des neurotransmissions glutamatergiques, dopaminergiques, cholinergiques et GABAergiques. Elle régule la libération par les vésicules synaptiques des catécholaminesLes principales catécholamines sont la dopamine, l’adrénaline et la noradrénaline. Leur synthè... et de l’acétylcholineL'acétylcholine, abrégée en ACh, est un neurotransmetteur excitateur qui joue un rôle important .... De plus, ses propriétés antioxydantes exercent également une action protectrice, notamment, contre l’excitoxicité du glutamate.

Déficiences et dysfonctionnement neurocognitif

Des données suggèrent que des déficiences en vitamine C pourraient être associées à des troubles cognitifs, à la dépression ou à la confusion mentale. Cependant, les résultats des études ne sont pas toujours concordants.

Une nouvelle étude a examiné s’il existait un lien entre le statut cognitif et une déficience en vitamine C chez des personnes âgées hospitalisées. Les auteurs sont partis de l’hypothèse qu’une déficience en vitamine C est fréquente chez les personnes âgées hospitalisées et que des personnes en présentant une déficience sévère auraient de plus faibles scores cognitifs.

Cent-soixante personnes, âgées de 75 ans et plus, admises dans une unité gériatrique, ont été enrôlées dans cette étude. Elles ont été soumises à un MMSE, un test qui a évalué leur fonction cognitive et leur capacité mnésique. Cette mesure produit un score total de 30. Les personnes avec un score inférieur à 24 ont été considérée comme ayant des troubles cognitifs.

Les résultats confirment l’hypothèse émise par les chercheurs. Les déficiences en vitamines C sont courantes chez les personnes âgées hospitalisées. Par ailleurs, ces déficiences étaient bien associées à des troubles cognitifs. Les scores au MMSE des personnes déficientes en vitamine C étaient en effet inférieurs à ceux de celles qui ne l’étaient pas.

D’autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats et caractériser cette association plus en détail.

Sharma Y et al., Relashionship between vitamin C deficiency and cognitive impairment in older hospitalised patients : a cross-sectional study. Antioxidants, 2022 ; 11 : 463.

12 avril 2022