Un certain nombre d’études suggèrent que la consommation quotidienne d’avocat pourrait avoir des effets bénéfiques sur différentes composantes du syndrome métabolique.

Le syndrome métabolique constitue une entité clinique extrêmement hétérogène caractérisée par la présence de changements multiples notamment dans le surpoids, l’insulino-résistance, l’hypertension et un profil lipidique perturbé. Il est associé à une augmentation du risque de développer une maladie cardio-vasculaire.

L’avocat a une composition nutritionnelle particulièrement riche et diversifiée. On peut classer les principaux composants actifs en caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ..., acides gras, minéraux, composés phénoliques et poly-phénoliques, phytostérols et phytostanols, protéines, sucres à 7 carbones et vitamines.

Les différentes études in vitro, in vivo et cliniques réalisées aux quatre coins du monde et portant sur le rôle potentiel des différentes parties de l’avocat sur les symptômes du syndrome métabolique fait l’objet d’une revue systématique^[1]. Elle a révisé et inclus 129 articles scientifiques et indique que concernant notamment :

• La glycémie Des études in vitro, des expérimentations in vivo et études cliniques montrent des effets antidiabétiques de l’avocat qu’il exerce en régulant l’absorption du glucose dans le foie et en réduisant la tolérance au glucose et l’insulino-résistance.

• Le profil lipidique Un certain nombre de données indiquent que l’avocat et certains de ses constituants pharmacologiquement actifs possèdent des propriétés capables de s’opposer à l’hyperlipidémie. Quelques études cliniques mettent en valeur le fait que la consommation d’avocat améliorerait le profil lipidique.

• Le surpoids et l’obésité Quelques études laissent penser que la consommation d’avocat pourrait aider à réduire le poids et la masse grasse corporels tout en améliorant le profil lipidique.
  

Si les différentes études révisées dans cette revue suggèrent que la consommation régulière d’avocat peut avoir des effets bénéfiques sur différentes composantes du syndrome métabolique, c’est sur l’amélioration du profil lipidique qu’elle semble le plus efficace.

^[1] Tabeshpour J et al. Effects of avocado (Persea americana) on metabolic syndrome : A comprehensive systemic review. Phytotherapy research 2017 April 10. DOI : 10.1002/ptr.5805.

14 avril 2017